Kỹ Thuật Trồng Ổi và chăm sóc ổi
Ổi là một loại cây ăn quả phổ biến và dễ trồng ở nhiều vùng khí hậu khác nhau. Để có được vườn ổi sai quả và chất lượng, việc nắm vững kỹ thuật trồng ổi là vô cùng quan trọng. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết về các bước kỹ thuật trồng ổi.
1. Chọn Giống Ổi
- Các giống phổ biến: Ổi lê, ổi ruột đỏ, ổi nữ hoàng, ổi Đài Loan.
- Tiêu chí chọn giống: Giống phải khỏe mạnh, không sâu bệnh, cho quả to và năng suất cao.
2. Chuẩn Bị Đất Trồng
- Đất trồng: Ổi thích hợp trồng trên đất tơi xốp, giàu dinh dưỡng, thoát nước tốt và pH từ 5.5 – 6.5.
- Làm đất: Đất cần được cày xới, bón lót phân chuồng hoai mục hoặc phân hữu cơ để tăng độ màu mỡ.
3. Kỹ Thuật Trồng Cây
Có thể nhân giống ổi bằng 2 phương pháp trồng bằng hạt hoặc giâm cành. Cụ thể cách nhân giống của các phương pháp như sau:
- Nhân giống bằng hạt: Tốt nhất là nên thu hái hạt từ trái ổi chín tự nhiên. Chọn những quả lớn, chắc và bổ để lấy hạt, loại bỏ vỏ nhầy và phơi dưới ánh nắng nhẹ cho đến khi khô giòn. Để bảo quản hạt, hãy để chúng ở nơi khô ráo và kín đáo để tăng tỷ lệ nảy mầm. Bạn nên gieo hạt vào đầu xuân hoặc giữa mùa hè. Khi cây giống đã cao khoảng 15 đến 20cm, bạn có thể tiếp tục ươm trên đất cao và đủ ẩm.
- Nhân giống chiết cành: Nếu muốn trồng ổi theo phương pháp chiết cành, hãy chọn những cành có vỏ trung bình, không bị xù xì. Thời gian tốt nhất để chiết cành là trong mùa nóng và ẩm, khi cây đang phát triển nhựa. Chọn cành từ cây mẹ đã được bói, bóc vỏ, loại bỏ tất cả tơ để tránh sự dẫn thủy liền sẹo. Sau đó, đợi cho nhựa khô rồi tạo ra mô sẹo sau 3 đến 5 ngày để bó bầu và trồng vào đất..
4. Chăm Sóc Cây Ổi
- Tưới nước: Tưới đủ nước để giữ ẩm cho cây, đặc biệt trong giai đoạn cây còn non và trong mùa khô. Tránh tưới quá nhiều gây úng rễ. Tưới nước định kỳ từ 2 ngày/lần, liều lượng khoảng 5 lít mỗi gốc.
- Bón phân:
- Phân bón hữu cơ: Bón lót và bón định kỳ để cải thiện độ phì nhiêu của đất.
- Phân bón vô cơ: Sử dụng phân NPK, bón theo từng giai đoạn phát triển của cây. Bón thúc vào các thời điểm cây ra hoa và đậu quả.
- Tỉa cành: Tỉa bỏ những cành khô, cành tăm và cành không cần thiết để cây thông thoáng và tập trung dinh dưỡng nuôi quả.
- Phòng trừ sâu bệnh: Kiểm tra thường xuyên để phát hiện sớm các loại sâu bệnh như sâu đục thân, bọ xít, bệnh thán thư, và xử lý kịp thời bằng biện pháp sinh học hoặc hóa học an toàn.
5. Thu Hoạch và Bảo Quản
- Thời gian thu hoạch: Ổi thường chín sau khoảng 3-4 tháng kể từ khi ra hoa. Khi vỏ ổi chuyển màu vàng nhạt và có mùi thơm là thời điểm thích hợp để thu hoạch.
- Cách thu hoạch: Dùng kéo cắt nhẹ nhàng, tránh làm tổn thương quả. Thu hoạch vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để giữ độ tươi ngon của ổi.
- Bảo quản: Ổi sau khi thu hoạch nên được bảo quản ở nơi thoáng mát hoặc trong tủ lạnh để kéo dài thời gian sử dụng.
6. Lợi Ích của Cây Ổi
- Dinh dưỡng: Ổi là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.
- Kinh tế: Trồng ổi không chỉ cung cấp trái cây tươi ngon mà còn mang lại giá trị kinh tế cao cho người nông dân.
Kết Luận
Việc nắm vững kỹ thuật trồng ổi sẽ giúp bạn có được vườn ổi sai quả, chất lượng và mang lại hiệu quả kinh tế cao. Từ khâu chọn giống, chuẩn bị đất, trồng cây, chăm sóc đến thu hoạch và bảo quản, mỗi bước đều cần sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Chúc bạn thành công với vườn ổi của mình!
Nguồn:ST
Biên soạn: Ngọc Ánh